レビュー ランプフィッシュキャビア【シーフードマックス】

どうも、OchinityのOchiです。

今回はシーフードマックスさんから購入したランプフィッシュキャビアをレビューします。

ランプフィッシュキャビアとは名前の通りランプフィッシュの卵から作られているキャビアです。

キャビアといえばチョウザメのキャビアをイメージする方が多いと思いますが、これは全くの別物です。

キャビアが高価なものが多いのに対して、ランプフィッシュキャビアは安くて手に入ります。

見た目は似ているので間違えて購入する人もいるかもしれませんが、味や食感等で本当に違いますので、チョウザメのキャビアをイメージしている人は間違えて買わないように注意して欲しいですね。

僕はこのランプフィッシュキャビアを料理の彩りに使用することもありますが、個人的には食感や味をキャビアと比較してしまって好みではないので購入しません。

別物だと思って食べればいいのですが、どうしてもキャビアを意識してしまいます(笑)

今回はチョウザメのキャビアを購入しようと調べていてランプフィッシュキャビアが目に止まったので、チョウザメのキャビアとの違いが伝わればいいなと思って購入しました。

やはり購入して感じたことは料理の彩りには安く手に入って映えるのでおすすめだと思いました。

そして、食感と味は数の子に近い感じがするかな?と思いました。

僕がこの記事を通じて知って欲しいことはキャビアという名前が入っていて色が黒いという理由でチョウザメのキャビアと間違えて購入しないように知ってもらえれば嬉しいですね。

それではレビューしていきます。

シーフードマックスのランプフィッシュキャビア

外観

冷蔵便で届きます。

チョウザメのキャビアと同じように瓶詰めされていて、これだけだとチョウザメキャビアが入っているように見えるかもですね。

サイズ感がわかる写真。

 

 

内容量

内容量は１瓶に50g入りで合計3つです。写真は１瓶を計量してみて136gでした。

賞味期限、保存方法

賞味期限は底ラベルに記載されていましたが、家庭用冷蔵庫での保存は温度変化が激しいので1ヶ月、開封後は5日を目安に食べきるのがいいそうです。

保存方法は-10℃以下で冷蔵。

実食

クラッカーにクリームチーズをのせてその上にランプフィッシュキャビアをのせて食べてみました。

味や食感は数の子に近い?ように感じます。チョウザメのキャビアは口の中でなめらか味わいと淡水魚のような匂いがしますが、ランプフィッシュキャビアは塩気のあるプチプチした卵を食べているように感じます。

チョザメのキャビアと別物として考えれば安くて本当に美味しいですが、僕は正直どうしてもチョウザメのキャビアと比較してしまうのであまり好きになれません。

おそらく僕がチョウザメのキャビアが好きすぎるのでそう思ってしまうのだと思います(笑)

ただ、食べたり、届いてみたらチョウザメのキャビアと全くの別物で驚いたとの口コミもたまに見かけるので購入する際には十分注意してランプフィッシュキャビアはチョウザメのキャビアとは違うということを理解した上で購入してほしいですね。

チョウザメのキャビアと比較すると真っ黒ですね。この写真で見ると黒の強さが伝わりませんが、実物はかなり黒色が強いです。

やはりランプフィッシュキャビアの黒色が写真でかなり映えますね。実際に見ると黒色が濃すぎるのと粒がかたそうに見えてチョウザメのキャビアには見えませんが写真ではチョウザメのキャビアと言われてもわからないですね。

このランプフィッシュキャビアは本当に料理の彩りに使用するのはおすすめしたいですね。よく海鮮丼の彩りに使用されているのをインスタで見かけたりしますしね。

明るい色の料理に少しのせるだけで差し色となって美しいです。

チョウザメのキャビアだとのせるのがもったいなさすぎると考えるかもしれませんが、ランプフィッシュキャビアはお安いのでちょっと多めにのせてもいいかと思いました(笑)

まとめ(買って良かった点、気になった点)

久しぶりにランプフィッシュキャビアを購入してみて、チョウザメのキャビアとの違いを感じて楽しかったです。

味や食感はチョウザメのキャビアでは全くなく、数の子に近い?という印象です。

チョウザメのキャビアと別物と思えばこれはこれで美味しいと思います。

料理の彩りには黒色が強く、かなり映えるので安く購入できるのでおすすめです。ということで僕もいつものようにインスタに投稿しますが(笑)