珍味・塩辛– category –

どうも、OchinityのOchiです。 今回はシーフードマックスさんから購入したランプフィッシュキャビアをレビューします。 ランプフィッシュキャビアとは名前の通りランプフィッシュの卵から作られているキャビアです。 キャビアといえばチョウザメのキャビア...

どうも、OchinityのOchiです。 今回はちょっとしたプレゼント用のために試しでJCAVIAR1983とブリニのセットを購入してみました。 宮崎キャビア1983シリーズはたまに自分へのご褒美へ購入しています。決して安いとは言えませんが、幸せな気分にしてくれるキ...

どうも、OchinityのOchiです。 今回はアルカンさんからストゥーリアのフランス産キャビア18gを購入しました。 個人的にはストゥーリアのキャビアを食べた時の香りが程よく、塩加減がかなり好みです。 そもそもストゥーリアって何って思う人がいるはずなの...

どうも、OchinityのOchiです。 今回はしいの食品さんからいか塩辛 本身づくりを購入しました。 初めて食べたときにこういういかの塩辛が食べたかったと感動したのを覚えています。 特に臭みが強いのが嫌な人はこの商品を食べてみて欲しいですね。以下引用 ...

どうも、OchinityのOchiです。 今回はイタリア産のレジーナブランドのキャビア50gを購入しました。 チョウザメ由来のキャビアの中では安く、オシェトラクラスと書いてある商品ページも見たので試しに購入してみました。 商品説明 ・レジーナという貴婦人の...

どうも、OchinityのOchiです。 今回はしいの食品さんからまぐろ酒盗を購入しました。 しいの食品さんはご飯のお供でお世話になっていて、気付いたら我が家の冷蔵庫の中がしいの食品さんのものばかりになっていた時期ありました(仕事がものすごく忙しかった...

どうも、OchinityのOchiです。 本日は、ハイ食材室さんからガチョウのフォアグラのレビューをします。 はじめてフォアグラを食べた時にこんなに美味しいものがあるんだと思い、調べたらアヒルやガチョウの肝臓を無理やり餌で肥大化させて作るということを...