どうも、OchinityのOchiです
今回はどさんこファクトリー北海道さんのあさりをレビューします。
年末に日本酒を飲みながら、あさりの酒蒸しが食べたいなあと思ったのが購入しようと思ったきっかけでした。
僕はお酒飲んでいると急に食べたくなって作ったりするので、冷凍で保存できて、日持ちするあさりがあったらと思って探していたら見つけました。あるものですね。
どさんこファクトリー北海道のあさり
外観
ー個は多少大きいのかなと感じる程度で、特大と書いてありましたが全然そんなことはないと思いました。
サイズ感がわかる写真
内容量
一袋約200gのものが３つ入っています。計量すると袋込みで236gでした。あさりの個数は袋ごとに、13個、12個、18個と約15個というのに対してばらつきがあるなとは思いました。
賞味期限、保存方法、解凍について
賞味期限は約1年でした。長くていいですね。保存方法は-18℃以下で冷凍です。解凍については凍ったまま袋から出してそのまま使ってくだいさいとのことなので、必要ないです。
実食
食べたかった酒蒸しを作りました。生姜、にんにく、ねぎ、を入れて酒で蒸しただけです。
薄口醤油を入れようと思っていましたが、味見した時に十分塩気があったので入れるのやめました。
あさりのエキスをたっぷり味わうことができて本当に美味しい。日本酒や焼酎がすすみます。
これからは冷凍してあるので、また食べたい時に作ろうと思います。夜中に締めで味噌汁にするのもありかなと思いました(笑)
まとめ(買って良かった点、気になった点）
買って良かった点
・砂抜き等がされていて、冷凍したまますぐに使える
・賞味期限が約1年で長く、使いたい時のために常備できる
・色々な料理に使えること(パスタ、クラムチャウダー、あさりご飯、味噌汁、酒蒸し etc.)
気になった点
・ちょっと値段のわりに少ないと思ったので、もうあと一袋(200g分)くらい追加して欲しいなと思いました。
