あなたはどっち派? マトン or ラム ①【松尾ジンギスカン】
どうも、OchinityのOchiです。
今回は松尾ジンギスカンのマトンを購入しました。羊肉ってちょっとくせがあるけど、そのクセがやみつきになって食べたくなるんですよね。マトンとラムの味ってどれくらい違うのか、食べ比べしたかったのでラムも購入した。そちらは次回投稿します。
マトンは

・生後約一年以上の羊肉をマトン(成羊肉)、一年未満はラム(仔羊肉)と呼ばれます。
・ラムと比較して成長した分、脂が乗っていてコクがるが、羊肉特有の香りが強くなる
・羊肉をよく食べる人はラムよりマトンが好きという人が多い




松尾ジンギスカンのマトン

外観

タレに漬け込まれて冷凍されてますね。

サイズ感がわかる写真

内容量

一袋で400gでした。5袋売りとかもあったので、気に入ったらそっちの方がお得そうですね。

賞味期限、保存方法、解凍方法

賞味期限は冷凍で約4ヶ月でした。保存方法は-18℃以下で冷凍。解凍方法は記載がなかったので冷蔵庫で1日ほどかけて解凍しました。

実食

お肉はいい感じに食べ応えがあり、しっかりタレの味がついていて美味しかったです。ビールにあいますし、ご飯がすすむ。量については僕は沢山は食べれないので、一人分だとちょっと多いかなと思いました。やはりラムよりも少し香りが強い分、食べ慣れていない人はまずはラムから挑戦してみたほうがいいかなと思います。僕はよく食べるので、食べ慣れていると思ってますが、ラム派です笑

買って良かった点、改善して欲しかった点

買って良かった点

・味付けが既にしっかりされていること
・あまりスーパーで羊肉を買えないので、本格的な味のジンギスカンが食べれること

改善して欲しかった点

・特になし