这是由福岛县南会津郡只见町的目黒麹店制造・销售的米味噌（米みそ）「無添加 生みそ（生味噌）500g袋入【お試し用】（试吃装）」，原材料为福岛县会津产的大米以及日本国产的大豆和食盐。本文将乐天市场商品页面和评价中的信息，整理为内容量、保存与保质期、原材料标示、送礼和评价。在商品页面上可以确认的特点是：商品被说明为米曲用量为一般味噌1.2倍的12割麹、中咸口（中辛口）味噌，以及500g袋装、以邮件递送（メール便，投递至信箱）方式送达。
一眼看懂
特点
- 500g（袋装・1袋）的试吃装。容量选择栏中没有其他规格
- 12割麹的中咸口生味噌。商品被说明为米曲用量为一般味噌的1.2倍，是带有浓郁大豆鲜味和香气的中咸口味噌
- 赏味期限为自生产日起180天。开封后需冷藏（10℃以下），并提示到货后打开袋子，移入保存容器中
- 乐天评分 4.42（142条）。2026年11月5日查阅。条数中包含同一商品页面以700g袋装销售时期的评价
需要注意
- 以邮件递送（投递至信箱）方式送达，店铺说明不支持礼品包装、包装纸包装和礼签（のし）。也不能指定配送日期和时间，不能货到付款（代金引換）
- 在Ochinity介绍的4款味噌中（截至2026年11月5日），内容量500g少于やまさ味噌こうじ店 蔵出し生味噌 800g的800g、カクキュー 八丁味噌 業務用 500g×2袋的1,000g
适合的人：想用500g一袋试一试12割麹・中咸口米味噌的人
比较范围为Ochinity介绍的4款味噌（截至2026年11月5日）。各数值为各篇文章信息获取日的数据，可能与当前内容不同。内容量・保存・原材料・配送来自乐天市场商品页面（2026年11月5日查阅）。评分为乐天的显示（2026年11月5日查阅），不一定代表商品当前的状态。
与同类4款味噌比较
在Ochinity介绍的4款味噌中（截至2026年11月5日）。各数值为各篇文章信息获取日的数据，可能与当前内容不同。评分为乐天的显示，评价条数越少数值越容易变动，也不一定代表商品当前的状态。表格以本文商品为首，其余按日文商品名的五十音顺序排列。
| 商品 | 总量 | 种类 | 乐天评分 |
|---|---|---|---|
| 目黒麹店 生みそ 500g本文・试吃装 | 500g | 米味噌12割麹・中咸口 | 4.42142条 |
| カクキュー 八丁味噌 業務用 500g×2袋 | 1,000g | 八丁味噌豆味噌 | 4.8593条 |
| 麦みそや 麦味噌 甘口 500g×5 | 2,500g | 麦味噌裸麦・甜口・生 | 4.691,447条 |
| やまさ味噌こうじ店 蔵出し生味噌 800g | 800g | 信息未确认 | 4.81700条 |
点击商品名可进入各商品的文章。本文商品的评价条数中，包含同一商品页面以700g袋装销售时期的评价。
- 种类方面，カクキュー 八丁味噌 業務用 500g×2袋为八丁味噌（豆味噌），麦みそや 麦味噌 甘口 500g×5为麦味噌（甜口），而本商品是使用米曲的米味噌（中咸口）
- 乐天评分4.42（142条）低于カクキュー 八丁味噌 業務用 500g×2袋的4.85（93条）、やまさ味噌こうじ店 蔵出し生味噌 800g的4.81（700条）、麦みそや 麦味噌 甘口 500g×5的4.69（1,447条）
基本信息
- 商品名称
- 目黒麹店 無添加 生みそ 500g袋入【お試し用】
- 内容量
- 500g（袋装・1袋）
- 种类
- 米味噌（12割麹・中咸口・生味噌）
- 保存
- 说明为避开阳光直射，存放于阴凉处，开封后需冷藏（10℃以下）
- 赏味期限
- 记载为自生产日起180天
- 原材料
- 大米（福岛县会津产）、大豆（日本国产）、食盐（日本国产）
- 过敏原标示
- 商品页面上未见特定原材料等的标示栏，信息未确认
- 价格
- 由于价格会变动，本文未标注
- 配送
- 常温配送（以邮件递送投递至信箱）。说明为不可指定配送日期和时间，不可货到付款
- 礼签・送礼
- 说明为不支持礼品包装、包装纸包装和礼签（のし）
本列表转录自商品页面的记载内容。但其中的“信息未确认”标示及本站附注均为本站所做的说明。
原材料名记载为大米（福岛县会津产）、大豆（日本国产）、食盐（日本国产）。在我们确认的商品页面范围内，未见过敏原（特定原材料等）的标示栏。原材料中含有大豆这一点，可从原材料名的记载得知。如您有过敏情况，请在购买前向销售店铺咨询，或务必查看到货商品上的标签（参考：日本消费者厅《关于过敏原标示》，2026年11月5日查阅）。
查看转录的详细内容、出处与“信息未确认”项（15项）
本列表转录自商品页面的记载内容。但其中的“信息未确认”标示及本站附注均为本站所做的说明。
- 商品名称
- 目黒麹店 無添加 生みそ 500g袋入【お試し用】乐天商品页面上显示的商品名称是排列了大量搜索用词语的长标题。此处只列出商品名称的部分。
- 食品种类
- 米味噌（米みそ）出处：乐天市场商品页面的商品说明（2026年11月5日查阅）
- 内容量
- 500g（袋装・1袋）。容量选择栏只有“生みそ 袋入 500g（お試し用）”（生味噌 袋装500g 试吃装）1个选项。从乐天评价的种类栏显示可知，同一商品页面在2024年10月前后之前，曾以“生みそ 700g袋入（お試し用）”（生味噌 700g袋装 试吃装）销售。未记载可供几人份，信息未确认出处：乐天市场商品页面・乐天用户评价（2026年11月5日查阅）
- 保存方法
- 说明为避开阳光直射，存放于阴凉处；开封后需冷藏（10℃以下）；如需长期保存，建议冷冻保存出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 赏味期限
- 记载为自生产日起180天出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 开封后的注意事项
- 说明为商品到货后，请尽早打开袋子，移入保鲜盒（タッパ）等保存容器中。并说明如果一直放在密封的袋中长时间保存，发酵会继续进行，袋中可能会积聚二氧化碳气体出处：乐天市场商品页面的商品说明・商品图片中的注意事项
- 原材料・过敏原标示
- 大米（福岛县会津产）、大豆（日本国产）、食盐（日本国产）。商品页面上未见过敏原（特定原材料等）的标示栏，信息未确认出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 原料原产地
- 原材料名栏中记载大米为福岛县会津产，大豆和食盐为日本国产。商品说明中写有，食盐使用以濑户内海海水为原料的天然海盐出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 加工地
- 福岛县南会津郡只见町（作为制造／销售者的所在地记载）出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 状态／食用方式（是否需要加热）
- 商品名称中标有生みそ（生味噌），商品图片中标有非加熱（未经加热）。由于是调味料，未见关于是否需要加热的说明。销售方在商品图片中表示只用热水溶开也可以，并介绍了味噌汤、配菜味噌（おかずみそ）、炖菜（シチュー）的提味等用法，以及茄子油味噌（ナスの油みそ）等3道食谱出处：乐天市场商品页面的商品图片（2026年11月5日查阅）
- 口味特点（销售方的说明）
- 说明为带有浓郁大豆鲜味和香气的中咸口。并写有米曲用量为一般味噌的1.2倍出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 营养成分（每100g）
- 热量170kcal、蛋白质10.3g、脂质3.9g、碳水化合物23.4g、食盐相当量13.0g出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 配送
- 常温配送（以邮件递送投递至信箱）。说明为订购3个以上时改用宅急便（快递）。并说明不能指定配送日期和时间，也不能货到付款（代金引換）。发货参考栏显示为“1〜2天内发货（店休日：周日、周二除外）”，并说明从发货日起约1〜2天送达（偏远地区、离岛、山区需要更多天数）出处：乐天市场商品页面的商品说明・商品图片中的注意事项
- 礼签・送礼
- 商品图片的注意事项中写有不能进行礼品包装，不支持包装纸包装和礼签。商品页面的礼品栏中，也未见支持礼签、包装、留言卡的标示出处：乐天市场商品页面（2026年11月5日查阅）
- 制造商
- 制造／销售者 目黒麹店（福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220）出处：乐天市场商品页面的商品说明
- 店铺
- 奥会津只見 目黒麹店（乐天市场）
由于价格会变动，本文未标注价格。最新价格及库存请通过上方链接确认。
公开的评价
我们按主题整理了乐天市场上的商品评价。评分数值为浏览时的数据，之后可能变动。以下为所读范围内的倾向，不一定代表商品目前的状态。
| 网站 | 评分 | 条数 | 浏览日 |
|---|---|---|---|
| 乐天用户评价（商品页面） | 4.42 / 5 | 142条 | 2026年11月5日 |
评分分布：5星 95条／4星 27条／3星 11条／2星 3条／1星 6条（乐天市场显示，2026年11月5日浏览）
该商品页面在2024年10月前后之前，曾以“生みそ 700g袋入（お試し用）”销售。评分、条数以及以下的评价中，包含700g时期的评价（标准排序的60条中，有11条的种类栏为700g）。
阅读范围：标准排序的前60条（发布于2019年12月至2026年10月，最新为2026年10月）、1星的全部6条（2021年11月至2026年9月）、2星的全部3条（2020年11月至2024年6月）、3星的全部11条（2021年9月至2026年9月），共80条。以上为所读范围内的倾向，不一定代表商品目前的状态。
以下条数为阅读评价内容后数出的大致数字，不包括只涉及配送或店铺服务的评价。
受到好评的地方
做成味噌汤时的风味（60条中约45条）
在标准排序的60条中，约有45条写到做成味噌汤时风味很好。近两年的评价中也有约25条。
少量就有味道（6条）
在标准的60条中，有6条写到少量就能充分调出味道。
也能用于味噌汤以外的料理（9条）
在标准的60条中，有9条写到也用于炒菜、饭团、火锅、拉面等味噌汤以外的料理（投稿者的描述）。
回购（19条）
在标准的60条中，有19条写到一直回购或再次购买。
来源：乐天用户评价（2026年11月5日浏览）
被指出的在意之处
咸味重（1星・2星的9条中6条）
1星和2星共9条中，有6条（1星5条、2星1条）写到咸味重、太咸。3星的11条中也有6条写有相同意思的内容。在标准排序的60条中，也有13条写到咸味偏重，其中也包括以正面态度写的评价。
确认方法：食盐相当量（每100g 13.0g）以及中咸口的说明，见本文“基本信息”详细列表中的“营养成分”“口味特点”两行。
醇厚感・鲜味不足（1星・2星的9条中2条）
1星和2星共9条中有2条、3星的11条中有2条写到醇厚感或鲜味不足。
来源：乐天用户评价（2026年11月5日浏览）
总结：选择这款的理由
选择理由：想要米曲用量多的中咸口米味噌，并想先用500g一袋试一试。如果这两点是您的条件，被说明为12割麹・中咸口的这款500g袋装商品符合。
- 乐天评分为4.42／5（142条，包含700g时期的评价）。在所读范围内，提到做成味噌汤时的风味（60条中约45条）和回购（19条）的声音较多
- 原材料为大米（福岛县会津产）、大豆（日本国产）、食盐（日本国产）3种，赏味期限记载为自生产日起180天
其他选择：想要较多分量，可看麦みそや 麦味噌 甘口 500g×5（共2,500g）；想选800g一袋，可看やまさ味噌こうじ店 蔵出し生味噌 800g。
本节的依据为乐天市场商品页面和乐天用户评价（2026年11月5日查阅）。以上为所读范围内的评价倾向，不一定代表商品目前的状态。
价格、库存、运费及配送日期可能会有变动。本文的信息获取日为2026年11月5日。购买前请务必确认链接页面上的显示信息。
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本文是根据各销售网站・评价页面公开的信息整理而成。内容量、保存方法、原材料等商品信息可能会有变动，本文为信息获取日时点的内容。
关于口味与品质的评价，均归纳自标注出处的第三方投稿，并非Ochinity自身的评价。本站的写作方式记载于编辑方针。
信息获取日：2026年11月5日／出处：乐天市场「奥会津只見 目黒麹店」商品页面、乐天用户评价、日本消费者厅《关于过敏原标示》
