レビュー鱒卵いくらの醤油漬け【尾張まるはち】

Ochi — Fri, 05 Mar 2021 15:11:18 +0000

どうも、OchinityのOchiです。
今回は尾張まるはちさんから購入した鱒卵いくら醤油漬けをレビューします。

鱒卵なので少し小粒ですがお手頃な価格が魅力ですね。商品自体にたくさん種類があり、更に上質なものは産地も限定されてきますが、今回は500g入りでアメリカorロシアor青森or北海道のものを紹介します。

いくらは僕の大好物なので、アマゾンや楽天で売られているものを早々と制覇したいです、痛風にならないようにしたいですが笑

尾張まるはちのいくら

薄いプラスチック容器に詰められています。

サイズ感がわかる写真。

250gの物がパックで計500g。写真は容器込で268ｇでした。

賞味期限はわかりませんでしたが、解凍後は冷蔵にて保管し3日以内にお召し上がりくださいと商品ページには記載されていました。

あまり長く冷凍保存すると冷凍焼けしてしまうかもしれないのではやめに食べた方がいいと思います。

保存方法は-18℃以下で冷凍保存です。

解凍は冷蔵庫に1日ほど入れて解凍しました。

今回は贅沢に1パック250gのいくらを丼にしてみました。普通に丼にして食べるだけなら500gで4人前くらいにできると思います。

いくらの粒はやはり少し小さめですが味はいくらの甘みがしっかりあって美味しいです。醤油漬けで味はしっかりついているのでいくらだけでも全然食べれます。僕はわさび醤油を少しかけて食べましたがこれまた美味しい。

皮は薄いので舌に残りにくいですね。僕は個人的にぷちっとしてもうちょっと舌に残るくらいの方が好きですが。

要望として、100g〜150gの一人分くらいで個分けになっている商品があればいいなと思います。僕はいくら大根おろしでお酒飲むことが多いのでもっと小さく分られていると便利で嬉しいですね。

少し疑問なのが、産地がorとなっているのは混ざっているのかそれとも季節によって産地が違うのか知りたいなと思いました。

買って良かった点

・手頃な価格でいくらが食べられること

・いくら丼として食べれば、料理する時間が短縮できること

気になった点

・はっきり産地がわかると嬉しい。