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クロコダイルつめワニ肉骨付き後ろ足ワイルドミートで豪快BBQ！希少部位鰐肉・ワニ肉【300-450g】

シーフードマックスのワニ肉

外観

真空パックで冷凍で送られてきます。ワニの皮と爪がしっかりついていて僕はなぜかゾクゾクしました(笑)

サイズ感のわかる写真。

爪から身の先端までは約17cm。厚さは身のところで約4cmで肉厚だと感じました。

内容量

計量してみると、321gでした。商品ページには1本あたり300gから450gということだったので、その中にはおさまっていますね。

賞味期限、保存方法、解凍方法

賞味期限は購入してから冷凍保存で一年半ほどありました。

解凍方法はわからなかったので冷蔵庫の中で1日かけて自然解凍しました。

調理前

解凍後に水で軽く洗った状態の写真です。

身の部分の色や見た目は鶏肉にかなり似ていると思いました。爪と皮は本当に迫力があって、ワニ肉ということを実感させてくれます(笑)

実食

解凍して軽く洗ったワニ肉にマジックソルトをふりかけて焼きました。焼いている最中の匂いは特に気にならなかったです。

鶏肉を焼くよりも若干匂いがきついかなというくらいでした。

味や食感は鶏胸肉に近いが、鶏肉よりも匂いがあって若干クセのある味。

食感は鶏胸肉に比べて少し固いかなという印象でしたが本当にジューシー。

想像と違って、美味しく食べれて良かったです。

皮のついている部分は焼けば手で簡単に剥がして食べることができます。これは少し感動しました(笑)

鶏肉に近いので、鶏肉料理の鶏の変わりとして使用することもできると思いますし、料理しやすい材料だとは思います。

ただ値段が鶏肉に比べてかなり高めなので、常に家庭で使えないと思いますが、話のネタとしてはインパクトがあっていいと思います。

まとめ(買って良かった点、気になった点)

味食感ともに鶏もも肉に近くて美味しかった。少しクセがあるので、デリケートな人や匂いがあるお肉が嫌いな人は避けた方がいいかもしれません。

鶏肉に比べて値段が高く量が少ないので、どうしてもワニ肉が食べたい時くらいしか個人的には使用しないかなと思いました。

特にBBQやパーティの際に話のネタとしてはインパクトが大きいので買ってみるのはいいと思います。また、爪や皮があるので、僕の甥っ子と姪っ子はかなり興味津々でした。気持ち悪いという子供もいるかもしれないのでそこは慎重に。

また、健康や美容にこだわっている人などは鶏肉よりも値段が高いですが、いい材料なのかもしれません。

買って良かった点

・見た目のインパクト、話のネタになる

・想像してたより、鶏もも肉に味や食感が似ている

・健康や美容にこだわっている人が食べる食材としてはいいこと

気になった点

・もう少し食べる量があると嬉しい。

・購入時は300gから450gということで計測したら321gでしたが、400gから450gというようにg数の幅を狭くして欲しいと思ったこと。

宮崎名物焼き鳥鶏の炭火焼 100g×10パック鳥の炭火焼炭火焼鳥の炭火焼き焼鳥炭火焼鳥

レビュー鶏の炭火焼き【ミート21】

Ochi — Mon, 01 Mar 2021 16:46:00 +0000

どうも、OchinityのOchiです

今回はミート21さんから購入した鶏の炭火焼きをレビューします。

僕は仕事で宮崎に住んでいたことがあり、その時に宮崎名物の地鶏の炭火焼きをよく食べていて、あのコリコリとした食感がたまらなくビールとの相性抜群で最高だと思っていました。

今回は食べたくなって探していたんですが見つからなかったので、鶏の炭火焼きを代わりに買ってみました。そのうち地鶏は見つけて必ずレビューします。

宮崎名物焼き鳥鶏の炭火焼 100g×10パック鳥の炭火焼炭火焼鳥の炭火焼き焼鳥炭火焼鳥

ミート21の鶏の炭火焼き

外観

10パック並べて見ると、量もたくさんあって嬉しく感じますね。

サイズ感がわかる写真。

内容量

1パック100gで10パック入ってます。写真は計量したら108gでした。

賞味期限、保存方法、召し上がり方

賞味期は約1年でした。保存方法は直射日光を避けて、常温で保存。

出典：お召し上がり方ミート21

実食

僕は3分ほど湯煎して食べました。下の写真は３パック分の量ですね。

袋からだすと油の量がすごかったので油は取り除きました。

味はビールや酎ハイのつまみとして最高、炭火の香りは少ないですが、美味しいですね。

皮が多いので皮好きの人にはいいかもしれません。

予想していた通り、宮崎の地鶏とは違うので、勘違いして買うとがっかりしてしまうので注意してくださいね。

1パック分の量。湯煎して鶏肉をお皿に盛ると写真のように油がすごいので油を切った方がいいと思います。
油切ったあとフライパンで焼くと炭火の風味は少し飛ぶかもしれませんが、いいかもしれませんね。

1パック分のサイズ感がわかる写真

まとめ(買って良かった点、気になった点)

買って良かった点

・100g入りが10パックもあって、コスパがいい

・食べたい時に食べれる個包装

・おつまみ、おかず、弁当など何でも使える

・賞味期限が長く、たくさんストックできる

気になった点

・取り出した時に油の量が多すぎるので、もう少し油がないようにして欲しかったこと

・炭火焼きの香りがもう少し強いと嬉しい

レビュー Tボーンステーキ【ハイ食材室】

Ochi — Mon, 22 Feb 2021 15:11:30 +0000

どうも、OchinityのOchiです。

今回はハイ食材室さんから購入したTボーンステーキをレビューします。

Tボーンステーキは牛のサーロインとヒレの部分を同時に味わえるのが特徴。骨がついていて焼いた後の見た目も美味しそうに見えますね。

オーストラリア産　Tボーンステーキ【 400ｇ】

ハイ食材室のTボーンステーキ

外観

真空パックされた状態で送られてきました。もう少し大きいものを期待していましたが、400gなら納得です。

サイズ感がわかる写真。

内容量

オーストラリ産で約の400gのTボーンステーキ一枚。計量すると419gでした。

賞味期限、保存方法、解凍方法

日本語の食品表示がないので調べましたが、賞味期限は届いてから半年。

保存方法は冷凍でした。

解凍は冷蔵庫で1日ほどかけて解凍しました。

実食

ハーブソルトをかけて焼きましたが、肉のうまさとハーブソルトの味が絶妙で美味しかったです。

サーロインの肉質は柔らかく、とても甘さを感じました。ヒレは柔らかいんですが、脂が少ないのでヘルシーで上品な味でした。
予想以上に美味しかったので、良かったです。

子供たちが喜びそうな見た目でこの美味しさはなら買う価値ありますね。家でパーティーなどを開く際にも使用できそうだと思いました。

まとめ(買って良かった点、気になった点)

買って良かった点

・家庭でTボーンステーキが食べれること

・パーティなどで使えそう

・オーストラリア産でも臭みをがほとんどなく、肉質が良かったこと

気になった点

・家庭でもTボーンステーキが食べれることはいいが、もう少し安いと嬉しいこと

オーストラリア産　Tボーンステーキ【 400ｇ】

北海道松尾ジンギスカンラム肉 1袋 400ｇ (たれ付ラム) 味付/たれ付松尾ジンギスカンラム

レビューラム【松尾ジンギスカン】

Ochi — Sat, 20 Feb 2021 08:36:07 +0000

どうも、OchinityのOchiです。

今回は松尾ジンギスカンのラムを購入しました。ジンギスカンは好きでよく食べるけど、いつもはマトンなのかラムなのか知らずに食べることが多いので、マトンとラムの味ってどれくらい違うのかと、食べ比べしたかったので購入した。

マトンは前回投稿しました。

ラムは

・生後約一年未満の羊肉をラム(仔羊肉)、一年以上の羊肉をマトン(成羊肉)と呼ばれます。

・マトンと比較して羊肉特有の香りが少なく、少し肉質が柔らかい。

・羊肉をあまり食べたことない人はラムから食べてみるのがおすすめ。

レビューマトン【松尾ジンギスカン】｜ Ochinity(オチニティ) | お取り寄せグルメレビュー
https://ochinity.com/matonn-matsuozingisukann/
どうも、OchinityのOchiです。今回は松尾ジンギスカンのマトンを購入しました。羊肉ってちょっとくせがあるけど、そのクセがやみつきになって食べたくなるんですよね。マトンとラムの味ってどれくらい違うのか、食べ比 …

北海道松尾ジンギスカンラム肉 1袋 400ｇ (たれ付ラム) 味付/たれ付松尾ジンギスカンラム

松尾ジンギスカンのラム肉

外観

マトン同様、タレに漬込まれてますね。

サイズ感がわかる写真。

内容量

一袋で400gでした。マトンと同様に5袋売りとかもあったので、気に入ったらそっちの方がお得そうですね。

賞味期限、保存方法、解凍方法

賞味期限は冷凍で約4ヶ月でした。保存方法は-18℃以下で冷凍。解凍方法は記載がなかったので冷蔵庫で1日ほどかけて解凍しました。

実食

タレはマトンと同じく美味しいですね、やはりマトンよりも独特の香りは少なく、肉質はマトンより少し柔らかくて食べやすかったです。

量は一人で食べるには少し多く感じました。タレ込で400gなので、1.5人前くらいに感じました。

初めて食べる人にはラム、食べ慣れている人にはマトンという感じですね。

僕はラムの方がまだ美味しく感じるので真のジンギスカン好きではないのかな(笑)

マトンとラムを両方買って、家族でどっちがが美味しいねとか言いながら食べるのも一つの面白みとして良いと思います。

まとめ(買って良かった点、気になった点)

買って良かった点

・味付けが既にしっかりされていること

・あまりスーパーで羊肉を買えないので、本格的な味のジンギスカンが食べれること

気になった点

・特になし

代々木フードマートスモークターキーレッグ　Sサイズ　1本約200g　5本入パック

レビューマトン【松尾ジンギスカン】

Ochi — Thu, 18 Feb 2021 15:13:39 +0000

どうも、OchinityのOchiです。

今回は松尾ジンギスカンのマトンを購入しました。

羊肉ってちょっとくせがあるけど、そのクセがやみつきになって食べたくなるんですよね。

マトンとラムの味ってどれくらい違うのか、食べ比べしたかったのでラムも購入した。そちらは次回投稿します。

マトンは

・生後約一年以上の羊肉をマトン(成羊肉)、一年未満はラム(仔羊肉)と呼ばれます。
・ラムと比較して成長した分、脂が乗っていてコクがるが、羊肉特有の香りが強くなる
・羊肉をよく食べる人はラムよりマトンが好きという人が多い

レビューラム【松尾ジンギスカン】｜ Ochinity(オチニティ) | お取り寄せグルメレビュー
https://ochinity.com/ramu-matsuozingisukann/
どうも、OchinityのOchiです。今回は松尾ジンギスカンのラムを購入しました。ジンギスカンは好きでよく食べるけど、いつもはマトンなのかラムなのか知らずに食べることが多いので、マトンとラムの味ってどれくらい違うのか …

松尾ジンギスカンのマトン

外観

タレに漬け込まれて冷凍されてますね。

サイズ感がわかる写真

内容量

一袋で400gでした。5袋売りとかもあったので、気に入ったらそっちの方がお得そうですね。

賞味期限、保存方法、解凍方法

賞味期限は冷凍で約4ヶ月でした。保存方法は-18℃以下で冷凍。解凍方法は記載がなかったので冷蔵庫で1日ほどかけて解凍しました。

実食

お肉はいい感じに食べ応えがあり、しっかりタレの味がついていて美味しかったです。

ビールにあいますし、ご飯がすすむ。量については僕は沢山は食べれないので、一人分だとちょっと多いかなと思いました。

やはりラムよりも少し香りが強い分、食べ慣れていない人はまずはラムから挑戦してみたほうがいいかなと思います。

僕はよく食べるので、食べ慣れていると思ってますが、ラム派です笑

まとめ(買って良かった点、気になった点)

買って良かった点

・味付けが既にしっかりされていること

・あまりスーパーで羊肉を買えないので、本格的な味のジンギスカンが食べれること

気になった点

・特になし

レビュースモークターキーレッグ【代々木フードマート】

Ochi — Sat, 06 Feb 2021 09:53:21 +0000

どうも、OchinityのOchiです。

今回は、代々木フードマートさんからスモークターキーレッグのレビューをします。

ディズニーランドやシーでお馴染みのスモークターキーレッグが家庭でも食べれないかなと思い、探して購入して見ました。

そもそもターキーってなんだろうって思う人もいるかもしれないので説明すると、七面鳥です。

それとチキンとどう違うんだろうと思った人もいるかもしれないので、

チキンとターキーの違い

・チキンよりもターキーの方が大きい。

・チキンの方が柔らかく、クセもないが、ターキーは少し弾力と独特の風味がある。

・栄養価はそれほど変わらないが、ターキーの方が脂質が少なく、ビタミンB6が多く含まれている。(部位にもよる)

代々木フードマートスモークターキーレッグ　Sサイズ　1本約200g　5本入パック

代々木フードマートのスモークターキーレッグ

外観

Sサイズとのことでしたが、思ってたよりも大きかったです。食べ応えがありそうですね。

サイズ感がわかる写真。

内容量

約200gの5本入りです。写真は計量すると5本で969gでした。

賞味期限、保存方法、解凍方法

賞味期限は12末に購入したので約3ヶ月でした。

保存方法は冷凍です。

解凍は下記の画像に基づいて冷蔵庫で１日程かけてゆっくりと行いました。

カロリーのことなど書いてありますが、こういう紙が入っていると嬉しいですね。牛肉の1/5ほどのカロリーならちょっとくらい食べ過ぎてもいいやとなりますね。笑

写真にはとらなかったですが、解凍後袋から出したらかなり血がすごかったです。温めるだけだけで食べれるのではないのか？と思っ疑問い思いました。

出典：【美味しく食べるために】代々木フードマート

実食

今回は紙に書いてあったように解凍したものを5分程レンジで温め、グリルで焼きました。

グリルで 5分ほど焼いた後の写真ですが、見てわかるように骨の先の方の肉が縮んでしまいました。焼き過ぎなのか普通なのかわかりません。

温めただけではならなかったので、焼く際は注意してください。

ディズニーの味とまでは個人的にならなかったですが、味付けはスモークの香りがして美味しかったです。

それと思ったより弾力があり、食べ応えもかなりありました。一人で何本も食べるのはしんどいかもしれません。

紙にも書いてあったようにサラダやサンドイッチにしたら深みのある味なので絶対美味しくなると思います。

今回はたまたまかもしれませんが、解凍したらかなり血が多かったのでちょっと焼きすぎたかもしれないので、次回また買ってみたいと思います。

最後に、甥っ子はディズニーの食べ物だと言って喜んでいたので個人的にはそれだけでも大満足でした。

まとめ(買って良かった点、気になった点)

買って良かった点

・ディズニーランドやシーで売っているようなものが、家庭でも食べれること

・子供が喜んでくれそうな商品であること

・味はしっかりついていて食べ応えがある

・牛肉や豚肉と比べてカロリーが低いのでちょっとくらい食べ過ぎても太りにくいこと

・調理が簡単ですぐ食べれること

気になった点

・品質の安定性。僕が購入したものは解凍後、血が多く、明らかに生のように見えた。