レビューカットうなぎ【うなぎのしろむら】

Ochi — Sun, 18 Jul 2021 16:21:30 +0000

どうも、OchinityのOchiです。

今回はうなぎのしろむらさんから訳ありだけど、お値打ちな商品のカットうなぎを紹介します。

僕は500g入りのものを買いましたが、1kgの商品もあってさらに割安のようなので、沢山欲しい方はそちらの購入をおすすめします。

何が訳ありなのかというと製造工程で割れや欠けが見られたものや、もとから少し曲がっているうなぎや部分的な焦げがあるものが入っています。味に問題はないそうです。

こういう商品は悪い部分の程度によるのと、個人で許容できる範囲であれば安くうなぎを手に入れることができるので、いい商品ならリピートしたいと思って今回購入してみました。

買ってみて、味は本当に美味しく満足でした。見かけも少し焦げた部分等ありましたが、僕は許せる範囲内だったので、安く手に入るので満足できる商品だと思いました。

ただ、うなぎのしろむらさんのうなぎではない時もあるそうなのでそこはわかった上で買った方が良さそうですね。

それでは詳しくレビューしていきます。

うなぎのしろむらのカットうなぎ

外観

うなぎは合計で11枚入ってました。

皮の方を並べて写真撮ってみました。一枚だけ皮が一部剥がれているものがありました。その他は若干焦げている？くらいな感じで目立って悪いものはなかったです。

身の方を並べて写真撮りました。一部焦げているものがありましたが、味に影響なければ問題ないかなっていうレベルに感じました。
1枚に１個タレと山椒のセットがついていました。１個ずつ小分けにしてつけてくれるのはありがたいです。これなら食べたい時に1切れずつ食べることができるのでグッドポイントです。

タレは冷蔵庫に保存しておけばいいかなと思います。

内容量

１個ずつ計量したところ一番小さいので41g、大きいもので55gでした。全部合計で534g平均すると48.8ｇだったので、内容量500gで34gも多く入っていて少し得した気分になりました。

あと他の人のレビューでタレコミで500gとなっていましたけど、自分の場合はそれは違いました。うなぎだけでちゃんと500gありました。

賞味期限、保存方法

賞味期限は冷凍保存で約90日間です。

調理

出典：冷凍うなぎのお召し上がり方　しろむら

今回は冷蔵庫で半日かけて解凍したものをフライパンの上にアルミホイルを敷いてうなぎをのせて、少量の日本酒を入れて軽く焼きました。

いい具合に香ばしさが増していい匂いがしてはやく食べたくなりました。

個人的にはフライパンでこのようにして焼くのを絶対おすすめします。

湯煎して温めただけの場合と比較して香りや味が全然違います。手間は少しかかりますが、食べたときの味は段違いに美味しいので、焼くことをおすすめします。

実食

なんとなく卵スープが飲みたくなって作ってしまいました。なんでうなぎに卵スープなの？って感じですよね。

肝心のうなぎはやはり店で食べたものよりは劣りますが、香ばしくて美味しいですね。タレも美味しいし、山椒もいい役割をしてくれて美味。

焦げた部分の味は、少し焦げてるなという味がしますが、部分的なので全然美味しく食べれてしまいました。1枚のほとんどの部分が焦げていたらさすがに食べれないと思いますが、一部分だけだったので僕はあまり気にならなかったです。口コミ見ていたら焦げすぎと指摘されている方が多かったですが、僕は全然許容できるレベルでした。たまたま運が良かったか僕の舌の問題かもですが。

ただ、湯煎でも食べたことがありますがそのまま食べるか、焼くかでは香ばしさが全然違って美味しいので是非とも焼いて食べて欲しいですね。
うなぎ丼にしたので3枚のせて食べましたが、僕は2枚でも十分かなって思いました。丼にして食べるなら３〜４人分には最低でもなる量かなと思います。小分けになっているので、ちょっとずつ食べることもできるし、使い勝手はいいです。